第25回学科推薦図書リスト（2012年2月）
　　　　　　　　　　
食物栄養学科 保育学科 言語文化情報学科
　　

『あっぱれ!日本のスローフード―昔っからのうまいもん』

飯田辰彦 文/写真
淡交社

“門外不出の殿様の珍味　熊本城下の元祖からし蓮根”“丼いっぱいを豪快にかっこむ　能登のひね鮨”“ただものならぬ風味　山ゴボウの味噌漬”・・・、わが国の多彩な郷土食、伝統食こそスローフードの本家本元！
風土を映す味の逸品、究極の旨いモノここにあり。著者が旅をして出会った「極上の郷土の滋味」のルポルタージュです。
日本の伝統・民俗文化を見据えつつ、各風土に根ざした内容が書かれています。

　　　　　推薦者：原田　良子
　		 　　

『モンテッソーリの子育て―０〜６歳のいまをたのしむ―』

月刊クーヨン編集部
クレヨンハウス

幼児教育に関する学術書ではありませんが、モンテッソーリの子育てに関する最新の書籍です。内容もわかりやすく、モンテッソーリに関する研究の入門書として、興味のあるところから読みはじめることができます。また、巻末には、モンテッソーリの生涯やモンテッソーリ教育をよく知るためのブックガイドも掲載されています。

　　　　　推薦者：仙波　克也
　		 　　

『ミレニアム1：ドラゴン・タトウーの女　（上・下）』

スティーグ・ラーソン著
早川書房

「ハリエットを殺したのは誰だ！」
全世界で2000万部以上を売り上げたという、スウェーデン発驚異の三部作の第一部。この第一部は、スカンジナヴィア推理作家協会が北欧5カ国で書かれたミステリー最優秀作に与える「ガラスの鍵」賞を受賞している。そして、ハリウッド映画化、2月から全国上映開始
月刊誌『ミレニアム』の発行責任者ミカエルは、大物実業家の違法行為を暴く記事を発表した。だが名誉毀損で有罪になり、彼は『ミレニアム』から離れた。そんな折り、大企業グループの前会長ヘンリックから依頼を受ける。およそ40年前、彼の一族が住む孤島で兄の孫娘ハリエットが失踪した事件を調査してほしいというのだ。解決すれば、大物実業家を破滅させる証拠を渡すという。ミカエルは受諾し、困難な調査を開始する。
「読み始めると辞められない。本物のページターナーです。是非、是非読んで下さい!」（第2と第3部もありますからスリラーのファンは大満足！）

　　　　　推薦者：D.ジェイムズ