第８回学科推薦図書リスト（2010年2月）
　　　　　　　　　　
食物栄養学科 保育学科 言語文化情報学科
　　

『加熱上手はお料理上手
　―なぜ？に答える科学の目―』

「石窯焼きパンはおいしい？」、「炭火のパワーとは？」、「オーブンレンジって何？」などの疑問に、科学的な裏付けを示し、わたしたちを「なるほど」と納得させます。

　　　　　推薦者：岡本　洋子
 　		 　　

『私のなかの他者
　−私の成り立ちとウソ−』

あなたは、どんな時どんなウソをつきますか？　この本の筆者は、そこにあなたらしさが垣間見えるといいます。ウソから、「私」を覗いてみる。ちょっとおもしろいと思いませんか。

　　　　　推薦者：光本　弥生
 　		 　　

『会計学こぼれ話』

会計学と聞くと、難しい学問と言う先入観があります。しかし、本書では、やさしい表現で楽しく会計学が学べます。是非、一読して見て下さい。

　　　　　推薦者：胡　義博